"Toda pessoa deve fazer uma dieta de desintoxicação de tempos em tempos", comenta a nutricionista Juliana Armano. Segundo Juliana, é importante que se elimine do organismo substâncias tóxicas, como metais pesados, agrotóxicos, corantes, conservantes.E isso independe do tipo de alimentação a que você está habituada. "Se uma pessoa tem uma alimentação saudável a maior parte do tempo, o ideal é que ela faça a dieta pelo menos uma vez por mês". Agora, se você é do tipo que adora uma fritura, refrigerantes e alimentos industrializados e não consegue passar um dia sem eles, o ideal é que a dieta desintoxicante seja feita a cada quinze dias.
No entanto, para a nutricionista Fernanda Pisciolaro esse tipo de dieta não traz benefício algum ao organismo. "Não existem pesquisas que comprovem a utilidade de dietas tão restritivas, que carecem de nutrientes e vitaminas", comenta. Ela explica que substâncias como os agrotóxicos não são absorvidas pelo intestino. "Até agora só foi realmente comprovado que algumas pessoas têm alergia a essas substâncias".
Fernanda salienta que uma dieta regrada, com uma combinação de alimentos com proteínas, carboidratos e fibras é o essencial para o organismo. "Se exagerei na quantidade de gordura que comi hoje, por exemplo, eu devo reduzir a quantidade de gordura que vou comer durante o resto da semana. O corpo, por si só, é capaz de eliminar essas substâncias", explica.
Confira aqui o cardápio de duas dietas desintoxicantes!
Dieta dos 3 dias
Café da manhã:
Suco (bata no liquidificador: água de coco, abacaxi, folha de couve, hortelã e laranja)
Pão integral com fatia fina de um queijo magro
Lanche da manhã:
Suco de fruta
Almoço:
Salada bem farta de folhas (sugestão: alface, rúcula, tomate, cenoura, aspargo e semente de linhaça), temperada com um fio de azeite extra-virgem
Posta pequena de salmão grelhado
Brócolis refogado em um pouco de alho
Lanche da tarde:
Suco de fruta
Jantar:
Sopa de legumes
Lanche antes de dormir:
Chá de hortelã com uma lasca de gengibre
Torrada com geléia dietética
Nova dieta dos 3 dias
Primeiro dia
Café da Manhã
- 200ml de suco de soja light de maçã ou 300 ml de suco de abacaxi com adoçante
- 1 banana prata ou 1 banana média picada
- 1 colher de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sobremesa de mel (coloque o mel e a aveia com a banana e o mamão)
Lanche da Manhã
- ½ mamão ou 1 iogurte natural desnatado
- 1 colher de sobremesa de granola
Almoço
- salada verde à vontade (alface + agrião)
- 2 colheres de sopa de arroz integral
- 1 prato de sobremesa de legumes refogados (abobrinha + vagem)
- 1 filé de frango ou pescada temperado com alecrim, salsinha e cebolinha
- suco de abacaxi ou maracujá natural com adoçante
- 1 fatia de melancia ou melão
Lanche da Tarde
- 1 xícara de chá de ervas com adoçante ou 1 xícara de chá verde
- 1 fatia de pão integral
- 2 fatias de ricota ou 2 fatias de queijo branco
Jantar
- 1 prato fundo de sopa de legumes
- 200ml de suco de limão ou caju com adoçante
- 1 taça de gelatina diet
Lanche da Noite
- 1 fatia de pão light com fibra ou 2 torradas integrais
- 1 polenguinho light ou 1 colher de sobremesa de geléia (preferência)
- 200ml de suco de soja light qualquer sabor ou 1 xícara de chá de maçã
Segundo dia
Café da Manhã
- 1 xícara de chá de erva-doce com adoçante
- 1 fatia de pão de centeio
- 1 fatia de peito de peru light ou 1 fatia de presunto magro
- 1 fatia de queijo cottage ou 1 fatia de queijo branco
- 1 fatia de mamão formosa ou 1 pêra
Lanche da manhã
- 2 biscoitos integrais ou 1 unidade de torrada integral
- 1 fatia de ricota
- 1 colher de geléia de qualquer sabor
- 200ml de suco de abacaxi com 1 folhinha de hortelã com raspas de gengibre
Almoço
- salada de rúcula com tomate à vontade
- 2 colheres de sopa de arroz integral
- 3 colheres de sopa de espinafre ou cenoura no vapor
- 1 filé de peixe ou frango com molho de laranja por cima (suco de 1 laranja com 1 colher de chá de azeite, salsinha e manjericão fresco ou desidratado)
- 1 unidade de laranja ou 1 fatia de melancia
- 200ml de suco de acerola em polpa com adoçante
Lanche da Tarde
- 1 iogurte natural desnatado com 1 colher de café de mel ou com pedaços de mamão
- 1 banana prata.
- 1 fatia de peito de peru light
Jantar
- prato de salada de folhas cruas com queijo branco, temperado com molho de iogurte com hortelã
- 1 prato de Sopa de caldo verde ( ver receita ) ou sopa de legumes e verduras (incluir 2 tipos de legumes, 2 folhas verdes e talos de brócolis ou beterraba)
- 200ml de suco de uva ou melão de polpa com adoçante
- 1 taça de gelatina diet qualquer sabor
Lanche da Noite
- 1 torrada integral
- 1 colher de chá de geléia de qualquer sabor
- 1 fatia de ricota
- 1 xícara de chá de erva cidreira com adoçante
Terceiro dia
Café da Manhã
- 200ml de suco de laranja ou 300ml de suco de melancia
- 1 fatia de pão light com fibra ou 1 torrada integral
- 1 colher de sobremesa de requeijão light
- 1 fatia de presunto magro ou 1 fatia de queijo branco
Lanche da Manhã
- 250ml de água de coco
- 1 maçã ou 1 pêra
Almoço
- 1 prato de salada de beterraba ou cenoura crua com azeite e salsinha
- salada verde à vontade
- 1 prato de sobremesa de mandioquinha refogada com cebolinha
- 1 filé de carne magra com alecrim e salsinha
- 200ml de suco de acerola de polpa com adoçante
- 1 kiwi
Lanche da Tarde
- 1 prato fundo de sopa minestrone Light ( ver receita ) ou abóbora
- 200ml de suco de melancia ou goiaba com adoçante
- 1 fatia de manga ou 1 fatia de mamão formosa
Jantar:
- salada de alface, rúcula com tomate à vontade
- 1 unidade pequena de batata cozida
- 1 filé de frango grelhado
- 8 morangos + 1 pote de gelatina diet qualquer sabor
- 200 ml de suco de acerola em polpa com adoçante
Lanche da noite
- 200ml de suco de soja light de pêssego ou 1 xícara de chá de camomila com adoçante
- 1 torrada integral
- 1 colher de chá de geléia qualquer sabor ou 1fatia de queijo branco
Mas atenção! Não adianta se controlar por 3 dias e depois comer tudo em dobro. Se você quer entrar em forma de verdade, e sem correr o risco de recuperar tudo novamente no final, precisa seguir uma alimentação balanceada e adequada ao seu estilo de vida! E lembre-se de fazer exercícios físicos!
Fonte: Minha Vida
[Fonte]
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